Omdenken in de foodsector

Omdenken in de foodsector

Waarom Tony’s Chocolonely positieve reacties over zich afroept bij een bericht dat de prijs van de reep stijgt en Jumbo een lading kritiek over zich heen krijgt bij een campagne voor de voedselbank.

In de foodsector zien we dagelijks nieuwe problemen. Stijgende grondstofkosten, voedselverspilling, voedseltekorten, voedselgerelateerde ziektes, voedselfraude, noem maar op. Als producent sta je elke keer weer voor een uitdaging. Hoe ga je deze kosten nu weer doorberekenen? Hoe zorg je ervoor dat de grondstoffen die je inkoopt onder goede omstandigheden geproduceerd worden en ook nog betaalbaar zijn? Hoe kun je jouw steentje bijdragen aan een betere samenleving? En hoe communiceer je dit?

Jumbo kreeg onlangs een lading kritiek over zich heen door een nieuwe kerstcampagne. Tientallen BN-ers zijn ingeschakeld die samen een lied zingen à la Band Aid in een drie minuten durende reclamespot, om kenbaar te maken dat Jumbo zich inzet voor de voedselbank. Critici vallen over de commercial, omdat Jumbo duidelijk niet op de kosten heeft gelet, terwijl dit geld ook direct aan de voedselbank had kunnen worden gestuurd.

Chocolademaker Tony’s Chocolonely moest laatst de prijs van de chocolade verhogen. Je zou zeggen dat dat tot weerstand leidt bij de consument en dat je daar dus zo min mogelijk aandacht aan moet besteden. Maar Tony’s deed het tegenovergestelde en bracht zelfs met een korte animatie naar buiten dat de prijzen omhoog gaan. De titel van het bericht: Goed nieuws, onze reep wordt (ietsje) duurder! Met een heldere onderbouwing (de prijzen stijgen, maar de boer ziet hier niets van terug, dus daarom zorgen wij ervoor dat wij een hogere prijs aan de boer betalen) kun je als consument niet anders dan het hiermee eens zijn. Een knap staaltje omdenken van Tony’s!

Het verschil tussen Tony’s Chocolonely en Jumbo is dat bij Tony’s transparantie in het DNA van het bedrijf zit. Bij Jumbo ligt het er toch wel erg dik boven op dat het vooral marketing gedreven is. De twee voorbeelden tonen aan dat wie zijn motivatie in het DNA heeft zitten, veel makkelijker en pijnlozer kan communiceren. En dat ook omdenken, het denken in kansen en niet in problemen, van inspiratie kan zijn voor menig voedselproducent en retailer. - Lotte van der Spek

Meer kort nieuws

AH Puur & Eerlijk, wat ging er mis?

AH Puur & Eerlijk, wat ging er mis?

Albert Heijn stopt met het huismerk Puur & Eerlijk. Het was bedoeld om de consument meer duidelijkheid te geven in het bos van keurmerken:… [Lees meer]

Klein is fijn: leren van de marketeers…

Klein is fijn: leren van de marketeers…

Het trucje is zowel in de foodservice als in de voedingsindustrie wel bekend: Maak de verpakking groter en de consumptie zal toenemen. We kennen… [Lees meer]

Innovatiewedstrijd is kassa voor Jumbo

Innovatiewedstrijd is kassa voor Jumbo

Net als vorig jaar nodigt Jumbo leveranciers uit om mee te doen aan zijn innovatiewedstrijd. De hoofdprijs? Schapruimte in alle Jumbo-filialen.… [Lees meer]

Ik moet nu toch echt gaan innoveren

Ik moet nu toch echt gaan innoveren

Innovatie bepaalt of je voorop blijft lopen of achterop raakt. Of je overleeft of ten onder gaat, zoals velen voor u. We weten het allemaal… [Lees meer]

Imago met een q

Imago met een q

Bio-grotestadssuper Marqt wil van zijn 'yuppen'-imago af. "Er zit iets niet goed in onze uitleg, in de samenstelling van ons assortiment en… [Lees meer]

Pagina 1 van 47 pagina's  1 2 3 >  Laatste ⟩

Robuuste marktposities

Column

JAN PETER VAN DOORN

De marketing voorbij

De marketing voorbij Er is een groeiende twijfel over de vraag of onze huidige economische systemen nog wel goed functioneren. Dat geldt nog steeds voor de bankensector, die ondanks alle malaise hetzelfde is gebleven. Eveneens geldt dat voor de zorgsector, die onbetaalbaar is geworden en waarin de rol van de grote roerganger, de farmaceutische industrie, steeds meer ter discussie staat. En natuurlijk gaat het ook op voor onze eigen agrofoodsector.  [ Lees meer ]

Laatste reacties

  • Hoi Theo, ik begrijp echt wel wat je bedoelt en ik snap dat partijen...
    Jan Peter van Doorn - 28 februari 2014 11:39
  • He Jan-Peter, ik zie nu pas deze column (bij toeval), en het lijkt...
    Theo - 28 februari 2014 11:22
  • Wat in Nederland als sinds de jaren 80 ontbreekt is voedingsonderwijs....
    wilmaculinair - 19 februari 2014 13:18
  • Dat de interesse in gezonde voeding toeneemt is duidelijk merkbaar....
    b-berry - 24 oktober 2013 17:02
  • Hoi Olaf,
    Nee geldt voor sectoren, maar die van food het mijn...
    Jan Peter van Doorn - 15 maart 2013 15:46
  • Beste Jan Peter,
    Helder verhaal, maar zeker niet alleen voor de...
    Olaf - 14 maart 2013 14:20
  • Paul,
    Dank voor je reactie. Ik deel je mening dat Topsectoren beleid...
    Edwin Palsma - 07 februari 2013 11:50
  • Een goede analyse van de controverse die nu bestaat: het MKB zou de...
    Paul Visschedijk - 04 februari 2013 12:53
TrendboxBanner 2 TOP