Hoofdartikelen

Pagina 2 van 8 pagina's  < 1 2 3 4 >  Laatste ⟩

Het mkb kan leren van het failliet van Yuno

Het mkb kan leren van het failliet van Yuno

Yummm Concepts, het bedrijf dat gezonde snacks en snoep voor kinderen produceerde en verkocht onder de naam Yuno, is failliet. Het in 2010 geïntroduceerde Yuno, dat eerder de hoofdprijs in ontvangst mocht nemen als meest innovatieve starter op het gebied van gezonde voeding, heeft het uiteindelijk dus toch niet gered. Wat ging er mis? En vooral, wat kunnen andere foodondernemers in het mkb leren van dit faillissement? [ Lees meer ]

Eerst brood, nu zuivel. De geest is uit de fles

Eerst brood, nu zuivel. De geest is uit de fles

Konden we eerst geen brood meer eten na het lezen van de Voedselzandloper en Broodbuik, nu kunnen we ook zuivel schrappen uit ons dieet als het aan de Nederlandse Vereniging voor Veganisme ligt. Deze is namelijk de campagne gestart: Melk, Je Kan Zonder! [ Lees meer ]

’s Lands grootste kruidenier moet zichzelf opnieuw uitvinden

’s Lands grootste kruidenier moet zichzelf opnieuw uitvinden

Donkere wolken lijken zich samen te trekken boven het hoofdkantoor van Albert Heijn in Zaandam en de honderden AH-filialen in Nederland. De prijsoorlogen leiden niet meer tot een beter marktaandeel. AH krijgt ex-C1000’s niet aan de praat. En franchisers zoeken confrontatie met AH, om zo maar eens een paar koppen uit het nieuws van deze maand te citeren. Ondertussen geeft Dick Boer aan dat non-food aan betekenis verliest en wordt in reclamevakblad Adformatie gesuggereerd dat de winkels… [ Lees meer ]

Fairtrade in de greep van multinationals

Fairtrade in de greep van multinationals

Er is iets bijzonders aan het hand in fairtradeland. Daar waar fairtrade begon om kleine boeren te beschermen tegen de macht van de markt (grote multinationals), lijkt fairtrade nu een belangrijke strategie geworden van diezelfde multinationals om hun eigen toekomst veilig te stellen. Voor een fairtrade-organisatie als Max Havelaar zou het een reden kunnen zijn de bakens te verzetten. [ Lees meer ]

De klant krijgt wat hij wil: nog meer fastfood

De klant krijgt wat hij wil: nog meer fastfood

Wat is fastfood? Het zijn niet alleen de hamburgers van McDonald's of de kipnuggets van Kentucky Fried Chicken. Het zijn ook de kant-en-klare maaltijden bij Albert Heijn, de sandwiches bij de pompstations, alle frituren bij de snackbar en de mixen waar je alleen nog maar een paar sperziebonen en gehakt bij doet. Kortom alles dat ons heel snel en gemakkelijk laat eten. [ Lees meer ]

De missie van de food e-vangelist

De missie van de food e-vangelist

Onderzoeksbureau Ketchum signaleert een voorhoede van gezondheidsbewuste ‘food e-vangelists’. De groep voorlopers is bewust bezig met ingrediënten, producenten en transparantie. De vraag dringt zich op of deze groep invloed op de voedselproducent kan uitoefenen. [ Lees meer ]

Wel degelijk perspectief voor foodspeciaalzaken

Wel degelijk perspectief voor foodspeciaalzaken

Foodspeciaalzaken (groentezaken, bakkers, slagers, et cetera) verkeren al tijden in zwaar weer. Tussen 2007 en 2013 daalde de gemiddelde omzet van een speciaalzaak in voedingsmiddelen met 10%, blijkt uit onderzoek van ING. Zijn speciaalzaken gedoemd ten onder te gaan aan de overmacht van de supermarkt? Nee, er is wel degelijk perspectief voor deze sector. [ Lees meer ]

Pagina 2 van 8 pagina's  < 1 2 3 4 >  Laatste ⟩

Robuuste marktposities

Column

JAN PETER VAN DOORN

De marketing voorbij

De marketing voorbij Er is een groeiende twijfel over de vraag of onze huidige economische systemen nog wel goed functioneren. Dat geldt nog steeds voor de bankensector, die ondanks alle malaise hetzelfde is gebleven. Eveneens geldt dat voor de zorgsector, die onbetaalbaar is geworden en waarin de rol van de grote roerganger, de farmaceutische industrie, steeds meer ter discussie staat. En natuurlijk gaat het ook op voor onze eigen agrofoodsector.  [ Lees meer ]

Laatste reacties

  • Een goede analyse van de controverse die nu bestaat: het MKB zou de...
    Paul Visschedijk - 04 februari 2013 12:53
  • Schaalvergroting en schaalverkleining doen zich gelijktijdig voor. De...
    HermanMertens - 18 december 2012 14:02
  • Ik moet zeggen dat ik hier geen onverstandige dingen lees. Zo gek is...
    deheij - 18 december 2012 07:27
  • De ondervraagden, in totaal 2100 personen, zijn een weerspiegeling van...
    Edwin Palsma - 13 december 2012 14:41
  • Volgens mij zijn de verkeerde mensen ondervraagd. Voor mij en heel...
    Antonia - 09 december 2012 18:25
  • @Ruud. Dank voor je reactie.
    Een aantal opmerkingen gaan over mijn...
    Edwin Palsma - 26 november 2012 19:21
  • @Edwin, allereerst bedankt voor het leesplezier. Maar in je stuk kom...
    RuudvanderLeij - 24 november 2012 00:39
  • Hoi Glenn, leuk je hier te zien. Je hebt gelijk, er is iets...
    Jan Peter van Doorn - 21 november 2012 14:06
TrendboxBanner 2 TOP