Hoofdartikelen

Pagina 3 van 8 pagina's  < 1 2 3 4 5 >  Laatste ⟩

Innovatie mkb op een dood spoor

Innovatie mkb op een dood spoor

Het overgrote deel van de Nederlandse mkb-bedrijven in de levensmiddelenindustrie gaat verdwijnen. Net zoals er op het schap in de supermarkt steeds minder plaats is voor het middensegment, is dit ook het geval in onze sector. Het mkb verwordt tot de middleman die verdwijnt, omdat er alleen nog plaats is voor innovatieve start-ups en multinationals. [ Lees meer ]

Potjespesto: de verpeste smaak van de Nederlander

Potjespesto: de verpeste smaak van de Nederlander

Nederlanders mogen graag kijken naar kookprogramma’s waar koks als Jamie Oliver laten zien hoe je eenvoudig en snel een verse pesto maakt. Maar uit een onderzoek van de Consumentenbond blijkt dat wij vers bereide pesto al lang niet meer zo lekker vinden, en dat we qua smaak onze voorkeur geven aan potjespesto uit het supermarktschap. In de pestotest van de Consumentenbond werd een vers bereide pesto naar traditioneel Italiaans recept in een blinde test vergeleken met pesto’s… [ Lees meer ]

Start-ups vernieuwen de foodmarkt

Start-ups vernieuwen de foodmarkt

Investeerders uit Silicon Valley verschuiven hun aandacht naar food. Food is een grote markt met grote problemen, in termen van de impact op onze omgeving, onze gezondheid en dierenwelzijn. Dat maakt de foodsector een ideale voedingsbodem voor het inzetten van grote veranderingen, een transformatie. En dat is nou precies waar investeerders uit Silicon Valley in zijn geïnteresseerd. [ Lees meer ]

Waarom kleiner sneller groeit dan groter

Waarom kleiner sneller groeit dan groter

Kleine ondernemingen kijken veelal op tegen de grote jongens. Onterecht zo blijkt nu ook uit een onderzoek van de Boston Consulting Group en IRI. Hun onderzoek uit de VS laat zien dat groter niet noodzakelijkerwijs beter betekent in Fast Moving Consumer Products (FMCG). Sterker nog, uit het onderzoek onder 400 FMCG-bedrijven blijkt dat MKB-bedrijven over het algemeen béter presteren dan die grote jongens.  [ Lees meer ]

Innoveren is vooral een kwestie van doen

Innoveren is vooral een kwestie van doen

Het wordt zo makkelijk gezegd. Innoveren is een kwestie van doen. Managementgoeroe Navi Rajou sprak afgelopen weekend in fd.outlook over “fail early, fail fast en fail cheap”. Klinkt zo makkelijk, maar wat betekent het nu precies, waarom is het in de praktijk soms toch lastig en hoe kun je als bedrijf meer een (can) do-mentaliteit creëren? [ Lees meer ]

Het MKB en de weg naar de betere toekomst in food

Het MKB en de weg naar de betere toekomst in food

Om de stijgende zorgkosten als gevolg van welvaartsziekten een halt toe te roepen zal de aandacht voor voedsel de komende tijd verder toenemen. Dit wordt versterkt door het steeds grotere beslag dat de groeiende en steeds welvarender wereldbevolking op de aarde zal leggen. Het gevolg is een toenemende druk op een systeem dat nu al piept en kraakt in zijn voegen. [ Lees meer ]

Als je doet wat je deed krijg je wat je kreeg

Als je doet wat je deed krijg je wat je kreeg

In de huidige voedselcrisis wordt al snel met het vingertje gewezen, maar enige nuance is op zijn plaats. De weg uit de crisis vraagt een andere aanpak en een andere kijk op de hele keten. Producenten en retailers houden elkaar gevangen, maar samenwerking is de enige weg naar verbetering. [ Lees meer ]

Pagina 3 van 8 pagina's  < 1 2 3 4 5 >  Laatste ⟩

Robuuste marktposities

Column

JAN PETER VAN DOORN

De marketing voorbij

De marketing voorbij Er is een groeiende twijfel over de vraag of onze huidige economische systemen nog wel goed functioneren. Dat geldt nog steeds voor de bankensector, die ondanks alle malaise hetzelfde is gebleven. Eveneens geldt dat voor de zorgsector, die onbetaalbaar is geworden en waarin de rol van de grote roerganger, de farmaceutische industrie, steeds meer ter discussie staat. En natuurlijk gaat het ook op voor onze eigen agrofoodsector.  [ Lees meer ]

Laatste reacties

  • Hoi Glenn, leuk je hier te zien. Je hebt gelijk, er is iets...
    Jan Peter van Doorn - 21 november 2012 14:06
  • Ik juich de reacties, acties en inzichten van de jongeren toe. Ikzelf...
    glenngunn - 21 november 2012 11:58
  • Marie-Anne, dank je voor je reactie. Ik ben misschien iets minder...
    Jan Peter van Doorn - 11 oktober 2012 09:37
  • @Peter en @Liesbeth: Ik ben gangbaar opgevoed wink Biologisch was voor mij...
    Jan Peter van Doorn - 11 oktober 2012 09:35
  • Beste Jan Peter,Ik ben het gedeeltelijk met je eens: Het klopt dat...
    Marie-Anne Zomer - 10 oktober 2012 13:48
  • Jan Peter, je schrijft: “.. de biologische sector moet wakker...
    Liesbeth de Schutter - 09 oktober 2012 22:09
  • Nieuw Bio: Bij ons thuis zijn we “grootverbruiker” van bio. Dit...
    Peter Jens - 27 september 2012 08:26
  • Jan Peter,
    ongelooflijk dat je schrijft: “er zijn nu eenmaal geen...
    bioria - 25 september 2012 22:48
TrendboxBanner 2 TOP