Slechts 21% van de consumenten loopt warm voor centrale ophaalpunten
dinsdag 06 dec 2011Slechts 21% van de consumenten geeft aan vaker online boodschappen te gaan doen wanneer de boodschappen op een makkelijk te bereiken, centraal punt ingepakt opgehaald kunnen worden. Dit blijkt uit de resultaten van de Foodmonitor van Intomart GfK en Food for Food. 41% van de consumenten geeft aan hierdoor niet vaker online te gaan winkelen.
Een aantal retailers, waaronder V&D en Ahold, wil de online verkopen stimuleren door het oprichten van centrale ophaalpunten. De meningen over het mogelijk succes hiervan zijn echter verdeeld. ING Equity research voorziet een grote toekomst in ‘click and collect’, terwijl ABN aangeeft dat 90% van de consumenten hun online bestellingen thuis wil ontvangen.
Onze resultaten laten zien dat consumenten er niet direct warm voor lopen. Slecht 21% geeft aan er wel iets voor te voelen. 23% weet het echter nog niet, hetgeen perspectieven biedt. Daarnaast laten de resultaten ook andere verschillen zien. De animo onder de groep 18-34 jarigen is hoger (25,5%) en ook hoger opgeleiden zien er meer in zitten dan laag opgeleiden (27,2% vs 14,7%).
Een groot aantal discussies over dit onderwerp gaat over de kosten van de laatste meter. Niet onbelangrijk, maar uiteindelijk gaat het om wat de consument echt wil. Verschillen in kosten kunnen gebruikt worden om de consument te stimuleren.
Uiteraard zal de uiteindelijke animo van de consument bepaald worden door de concrete invulling. Hoe makkelijk is het centrale punt te bereiken, is er een korting aan verbonden ten opzichte van thuis bezorgen, hoe is de kwaliteit van de versproducten etc. Met de tegenstellingen die continu naar voren gebracht worden is er echter maar één manier om er werkelijk achter te komen: niet nóg meer onderzoek, maar gewoon doen. En dan leren en bijsturen. In dat opzicht is het feit dat Ahold en V&D hiermee gaan experimenteren alleen maar positief te noemen.
De vraag
Stel dat u uw boodschappen online kunt bestellen en het op een makkelijk te bereiken punt ingepakt op kan halen. Zou u dan vaker online boodschappen doen dan voorheen?
1. Ja, zeker
2. Ja, waarschijnljk
3. Misschien
4. Nee, waarschijnlijk niet
5. Nee, zeker niet
6. Ik doe nooit (online) boodschappen
De conclusie
41% van de respondenten zal waarschijnlijk of zeker niet vaker online boodschappen doen als dat op een makkelijk bereikbaar punt op te halen is.
| Frequentie | ||||
| Frequency | Percent | Valid Percent | Cumulative Percent | |
| Ja, zeker | 539 | 7,7 | 7,7 | 7,7 |
| Ja, waarschijnlijk | 928 | 13,3 | 13,3 | 21,0 |
| Misschien | 1612 | 23,0 | 23,0 | 44,0 |
| Nee, waarschijnlijk niet | 1883 | 26,9 | 26,9 | 70,9 |
| Nee, zeker niet | 1040 | 14,9 | 14,9 | 85,7 |
| Ik doe nooit (online) boodschappen | 1000 | 14,3 | 14,3 | 100,0 |
| Total | 7002 | 100,0 | 100,0 |
| Percentering o.b.v. achtergrondkenmerk (verticaal = 100%) | ||||||||
| leeftijd | Total | |||||||
| 18-34 | 35-49 | 50-64 | 65+ | |||||
| Ja, zeker | 10,8% | 8,7% | 6,1% | 3,9% | 7,7% | |||
| Ja, waarschijnlijk | 14,7% | 14,3% | 12,7% | 10,2% | 13,3% | |||
| Misschien | 24,8% | 24,4% | 22,8% | 18,5% | 23,0% | |||
| Nee, waarschijnlijk niet | 24,0% | 26,8% | 28,3% | 29,2% | 26,9% | |||
| Nee, zeker niet | 12,3% | 14,1% | 15,7% | 18,6% | 14,9% | |||
| Ik doe nooit (online) boodschappen | 13,4% | 11,6% | 14,5% | 19,6% | 14,3% | |||
| 100,0% | 100,0% | 100,0% | 100,0% | 100,0% | ||||
| Opleiding | Total | |||||||
| Laag | Midden | Hoog | ||||||
| Ja, zeker | 5,5% | 6,6% | 10,7% | 7,7% | ||||
| Ja, waarschijnlijk | 9,2% | 12,8% | 16,5% | 13,3% | ||||
| Misschien | 19,7% | 22,7% | 25,7% | 23,0% | ||||
| Nee, waarschijnlijk niet | 23,1% | 29,2% | 25,8% | 26,9% | ||||
| Nee, zeker niet | 19,2% | 15,3% | 11,4% | 14,9% | ||||
| Ik doe nooit (online) boodschappen | 23,3% | 13,3% | 9,9% | 14,3% | ||||
| 100,0% | 100,0% | 100,0% | 100,0% | |||||
| Geslacht respondent | Total | |||||||
| man | vrouw | |||||||
| Ja, zeker | 8,3% | 7,1% | 7,7% | |||||
| Ja, waarschijnlijk | 15,8% | 10,8% | 13,3% | |||||
| Misschien | 23,6% | 22,5% | 23,0% | |||||
| Nee, waarschijnlijk niet | 25,9% | 27,9% | 26,9% | |||||
| Nee, zeker niet | 14,1% | 15,5% | 14,9% | |||||
| Ik doe nooit (online) boodschappen | 12,3% | 16,2% | 14,3% | |||||
| 100,0% | 100,0% | 100,0% | ||||||
[ Reageer ] [ 4 ] reacties
Delen:
Column
Wel twee auto’s, niet twee biefstukken
Een paar weken geleden werden er aardappelen op de Dam in Amsterdam gedumpt. Op Foodlog ontspon zich een discussie daarover. Ergens werd de vraag gesteld: Wat is er mis met de Nederlandse land- en tuinbouw? Er is niet zoveel mis met de Nederlandse land- en tuinbouw. Boeren produceren, en zo veel mogelijk. Dat is van alle tijden en dat zal alleen maar enorm toenemen, dankzij nieuw landbouwareaal en nieuwe technieken. Er komt een enorm overschot en dat creëert als vanzelf lage prijzen.
[ Lees meer ]
Laatste reacties
-
Je ziet wel duidelijk dat die bereidheid bij hoger opgeleiden, hogere...
Jan Peter van Doorn - 10 mei 2012 11:19
-
Scherpe analyse waar ik me wel in kan vinden. Een helder youtube...
deheij - 18 april 2012 07:05
-
Het filmpje dat ik maakte op de Anuga FoodTec staat op youtube:
...deheij - 18 april 2012 06:54 -
Het maakt me niet uit wat je gaat maken Giedo, maar ik kom het bij je...
Jan Peter van Doorn - 04 april 2012 15:20
-
Lap … JP v D haalt Wired aan en ik kruip op mijne zolder om te...
Giedo De Snijder - 03 april 2012 21:32
-
Treffend verhaal. Goed geschreven.
Bas Toonen - 20 maart 2012 14:00
-
Peter, ik denk ook dat het spel nog niet gespeeld is. In feite zit...
Jan Peter van Doorn - 06 maart 2012 13:18
-
Boeiend artikel. Het is een fascinerende overname moet ik zeggen. Maar...
peter1 - 06 maart 2012 12:55
Jan Peter van Doorn 07 december 2011 13:10
Projectontwikkelaars maken zich grote zorgen. De vierkante meter werkoppervlak is de laatste 10 jaar per werknemer teruggelopen van 25 m2 naar 15m2. Het is niet alleen de slechte economie die voor leegstand zorgt. Wat gaat er gebeuren met de vierkante meters verkoopoppervlak als meer webwinkels komen en centrale afhaalpunten?
deheij 08 december 2011 08:02
Afhaalpunten gaan m worden denk ik. Thuisbezorgen, bezorgen op het werk en onderweg afhalen gaan denk ik de toekomst worden van food-retail. En zo’n afhaalpunt zou dan ook gecombineerd kunnen worden met een bar (kopje koffie met krantje) of eethoekje, zodat je gelijk een ‘momentje’ voor jezelf kan pakken. En die projectontwikkelaars, tja daar heb ik niet zoveel medelijden voor.
Jan Peter van Doorn 08 december 2011 09:40
Uit de van Dale: afhaalpunt: een winkel waar je niet meer doorheen hoeft
20 jaar geleden had, ik geloof, Price Waterhouse de winkel van de toekomst gemaakt. Belangrijk gegeven was toen dat iedereen naast de voordeur nog een deur zou hebben met voorraadkast en koeling waar de bezorger met een code in kon en de spulletjes gewoon kon neerzetten. Architecten zijn zover nog niet.
Afhalen, zeg maar zelfbediening 2.0
Edwin Palsma 08 december 2011 15:26
Met de verdere groei van webwinkels in combinatie met afhaalpunten en/of thuisbezorgen de volgende 2 kanttekeningen:
- wanneer fysieke winkelruimte een steeds kleinere beperking wordt, zal het assortiment toenemen of niet? Komen er daardoor meer mogelijkheden voor streekgebonden producten en andere kleine producenten? Een ware verrijking van het aanbod?
- fysieke lokatie wordt historisch gezien als een essentieel onderdeel van het succes van een supermarkt. Als lokatie minder belangrijk wordt wat heeft dat dan voor gevolgen voor de verkopen zelf en ook de merkbeleving van de formule?
Reageer