Afgelopen maand is 16% van de Nederlanders naar een boerderijwinkel geweest. Van de 84% die niet is geweest geeft meer dan 45% aan ook in de toekomst niet van plan te zijn naar een boerderijwinkel te gaan. 39% geeft aan dit in de toekomst nog wel van plan zijn. Dat blijkt uit de Foodmonitor van Intomart GFK en Food for Food naar aanleiding van de vraag ‘Heeft u de afgelopen maand weleens een boerderijwinkel bezocht?’ [ Lees meer ]

Minder dan de helft van de Nederlanders zegt bereid te zijn meer te willen betalen voor diervriendelijk vlees. Dat blijkt uit de Foodmonitor van Intomart GfK en Food for Food. De uitslag komt lager uit dan onderzoeken van een paar jaar geleden. De huidige campagnes lijken de consument nog niet in zijn gedrag te stimuleren. [ Lees meer ]

Bijna 40% van de Nederlanders vindt het een (groot) gedoe om te bedenken wat er ’s avonds gegeten gaat worden. Maar bijna net zop’n grote groep vindt het juist geen gedoe. Dta blijkt uit de Foodmonitor van Intomart GfK en Food for Food. Een interessante uitkomst voor leveranciers op de foodmarkt. [ Lees meer ]

Gemiddeld besteedt een Nederlander 15 procent van zijn inkomen aan voedsel. Het goede nieuws is dat er veel meer mensen zijn die dit weinig vinden, dan mensen die dit veel vinden. Meer dan de helft van de Nederlanders vindt dit echter niet veel of weinig, of heeft hier geen uitgesproken mening over. Dat blijkt uit de Foodmonitor van Intomart GfK en Food for Food. [ Lees meer ]

Een derde van de Nederlanders is van mening dat de verantwoordelijkheid voor voedselveiligheid bij henzelf ligt. Dat blijkt uit de Foodmonitor van Intomart GfK en Food for Food. Volgens de helft ligt de verantwoordelijkheid bij de producent. Opvallend is dat volgens de consument de verantwoordelijkheid niet echt bij overheid en supermarkt ligt.  [ Lees meer ]

De meerderheid van de consumenten vindt gezond eten duurder dan ongezond eten, blijkt uit de Foodmonitor van Intomart GfK en Food for Food. Veel Nederlanders vinden zichzelf te dik (en zijn ook te dik) bleek al uit eerder onderzoek. Het idee dat gezond voedsel duurder of te duur zou zijn, zou een overgang naar een gezonder voedingspatroon in de weg kunnen staan. Een lastige uitdaging voor een overheid die dit gezondheidsprobleem wil aanpakken. [ Lees meer ]

Heeft de consument voldoende informatie over gezonde en ongezonde producten bij het boodschappen doen? Tweederde van de consumenten vindt het (helemaal) niet moeilijk om te zien wat gezonde en ongezonde producten zijn. Dat blijkt uit de Foodmonitor van Intomart GfK en Food for Food.  [ Lees meer ]

‘Ruim de helft van de Nederlanders is te dik’, luidde vorige week het alarmerende bericht bij de cijfers die het RIVM bekend maakte. Reden voor Food for Food en Intomart GfK om in deze Foodmonitor het Nederlandse volk eens te vragen hoe het er zelf over denkt: vindt de Nederlander zichzelf ook te dik? We hadden eigenlijk grotere verschillen verwacht. De verschillen tussen wat Nederlanders van zichzelf vinden en de onderzoeksresultaten van het RIVM lopen echter vooral tussen man en… [ Lees meer ]