55% van de Nederlanders is het eens met de stelling: “Het eten van gezonde voeding brengt de kosten van de gezondheidszorg omlaag.” Slechts 17 procent van de respondenten is het niet eens met deze stelling. Een kwart van de Nederlanders heeft geen duidelijke mening hierover. Dit blijkt uit de Foodmonitor van Food for Food en Intomart GfK.  [ Lees meer ]

Nederlandse consumenten zijn gelijkelijk verdeeld tussen voor en tegenstanders van een verbod op snoepreclame. Zo’n 44% van de respondenten zou voor een dergelijk verbod zijn, terwijl 47% zegt tegen zo’n verbod te zijn. Dat blijkt uit de Foodmonitor van Intomart GfK en Food for Food.  [ Lees meer ]

Een derde van de consumenten hecht evenveel waarde aan zowel biologisch als fair trade en lokaal. Tussen de drie varianten gaat de voorkeur vaker uit naar lokale producten dan naar biologische of fairtradeproducten. Dit blijkt uit de Foodmonitor van Food for Food en Intomart GfK. [ Lees meer ]

30% van de Nederlanders is van plan minder vlees te gaan eten. Dit blijkt uit de Foodmonitor van Food for Food en Intomart GfK op de vraag: ‘Hoe waarschijnlijk is het dat u in de komende jaren minder vlees gaat eten dan u nu doet?’ [ Lees meer ]

Bijna 40% van de Nederlanders vindt het verwarrend als vegetarische vleesvervangers worden aangeduid met het vlees waar ze op lijken, zoals 'vegetarisch kip', 'vegetarische spekblokjes' of 'vegetarische gehaktbal'. Dat blijkt uit de Foodmonitor van Food for Food en Intomart GfK. De helft van alle Nederlanders vindt het niet verwarrend. [ Lees meer ]

Uit de Foodmonitor van Food for Food en Intomart GfK blijkt dat nog steeds 45% van de Nederlanders denkt dat biologisch voedsel gezonder is. 32% denkt dat het een beetje gezonder is en slechts 13% is ervan overtuigd dat het veel gezonder is. De meerderheid (55%) van de Nederlanders vindt biologische voeding niet gezonder of ziet geen verschil. [ Lees meer ]

Voedselverspilling staat hoog op de maatschappelijke agenda. Er moet wat gebeuren aan die 40 procent die nu weggegooid wordt. Maar door wie? Een reden om in de Foodmonitor van Food for Food en Intomart GfK de vraag aan de consument te stellen: wie, denkt u, is als eerste verantwoordelijk voor het terugdringen van voedselverspilling? Is dat de overheid, het bedrijfsleven of de consument zelf? We kunnen wel zeggen dat het antwoord duidelijk is: tweederde van de consumenten vindt zichzelf daarvoor… [ Lees meer ]

Vrijwel alle bedrijven praten over de gezondheid van de consument en geven aan dat zij hierop focussen met hun innovaties. Maar hoe kijken consumenten hier zelf tegenaan? In de Foodmonitor van Food for Food en Intomart GFK besloten wij de consument daar eens naar te vragen. En wat blijkt? Bijna tweederde van de Nederlanders is het ermee eens dat het verkopen van zoveel mogelijk producten belangrijker is voor de voedselproducent dan dat deze producten gezond zijn voor de consument. [ Lees meer ]